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Veranstaltungen

 

// MARKGRÄFLER WEINKOLLEG WINTER 2023 //

 Samstag, 28.01.2023 von 13:00 bis 17:00 Uhr

  

Erleben Sie vier Stunden informative und betreute Arbeit im Weinberg und genießen Sie nach getaner Arbeit ein uriges Vesper und eine 3er Weinprobe.
 
Im Weinberg ist Ruhe eingekehrt. Die Reben haben haben nach dem ersten Frost die Winterruhe angetreten. 
Der Winzer legt nun mit dem Rebschnitt die Grundlage für ein neues Weinjahr.
Neben den Außenarbeiten sind jetzt in den Wintermonaten die Jungweine des aktuellen Jahrgangs im Fokus. Für den Kellermeister eine wichtige Zeit, um nach der Gärung den Wein bei der Reifung zu beobachten und mit Maßnahmen wie dem Hefeabstich regulierend einzugreifen.
 

Mindestteilnehmerzahl: 5 Personen

Anmeldung unter 07631 - 4020 oder info@weinundhof.de

 39,00 € / Person